<mark id="353tr"></mark>

    <var id="353tr"></var>

        <font id="353tr"></font>
        <var id="353tr"><rp id="353tr"></rp></var>
        <font id="353tr"></font>
        <var id="353tr"><strike id="353tr"></strike></var>

        <mark id="353tr"></mark>
        <var id="353tr"><strike id="353tr"></strike></var>

        濟南樹(shù)信為您提供變頻器,伺服驅動(dòng)器,PLC,人機界面,磁阻電機,伺服電機,臺達變頻器,臺達伺服驅動(dòng)器,臺達PLC,臺達人機界面,臺達磁阻電機,臺達伺服電機等臺達產(chǎn)品

        關(guān)于我們 | 網(wǎng)站地圖 | SITEMAP

        20+年行業(yè)經(jīng)驗工業(yè)自動(dòng)化綜合解決方案供應商

        行業(yè)資訊 樹(shù)信新聞 產(chǎn)品百科

        SHU XIN PARTNER

        行業(yè)資訊

        臺達工業(yè)自動(dòng)化品牌代理商

        行業(yè)資訊

        零食冷知識| 為啥薯片袋裝比罐裝更好吃?

        2024-05-31發(fā)布者:濟南樹(shù)信工貿

          臺達薯片加工機方案


        1.png


          方案核心優(yōu)勢


          提高生產(chǎn)能力、改進(jìn)質(zhì)量控制

          降低勞動(dòng)成本、保證食品衛生


          袋裝薯片更好吃??

          為什么??


          你有沒(méi)有好奇過(guò),一包薯片,同一個(gè)品牌,為什么袋裝和罐裝,口感相差這么多?今天小編借這篇薯片加工機解決方案講講,袋裝薯片 VS 罐裝薯片更好吃的小秘密!


        2.png


          答案就藏在配料表里

          袋裝薯片配料表

          配料:馬鈴薯、植物油、經(jīng)典原味調味料

          罐裝薯片配料表

          配料:馬鈴薯雪花粉、植物油、預糊化淀粉、白砂糖、調味料、添加劑等

          袋裝薯片又叫原切薯片,用的是馬鈴薯本薯,也就是新鮮的土豆;

          罐裝薯片又叫復合薯片,用的只是馬鈴薯雪花全粉,即馬鈴薯淀粉和谷物混合的粉末。


          所以,我們吃的并非原切薯片?

          唉 可以這么說(shuō)啦~


          但是!原料并不是影響口感的唯一要素!原料、營(yíng)養成分、口感三方面綜合來(lái)看更客觀(guān)。


          薯片制作流程


        3.png


          薯片制作方法是將土豆切片,然后在可控溫度下油炸。其脆度取決于許多因素,包括油的質(zhì)量、油溫、油炸時(shí)間、土豆的質(zhì)量和薯片中的水分。影響其口感最重要的其實(shí)是工序!


        4.png


          臺達近期在印度市場(chǎng)推出了薯片加工解決方案,制作薯片所需的所有工序均由PLC控制,最后,我們成功地保持了薯片的質(zhì)量并提高了產(chǎn)值,可編程邏輯控制器使過(guò)程更加可靠、靈活和一致。


          土豆變“金豆”

          工序最重要~


        5.png


          選料、清洗:選新鮮白皮馬鈴薯,要求同一批次原料大小均勻一致,在洗池中洗去泥沙后,再用清水噴淋進(jìn)行二次清洗;

          去皮、切片:采用摩擦去皮機或堿液去皮,然后采用切片機將去皮馬鈴薯切成均勻的薄片;

          漂洗:切片后迅速放入清水或噴淋裝置下漂洗,以去除表層的淀粉,防止淀粉糊化黏片,影響油炸效果;

          油炸:一般采用水油混合油炸機,因為水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片。用來(lái)炸制薯片的油脂多采用耐高溫不易揮發(fā)不易酸敗變質(zhì)的棕櫚油;

          調味冷卻:采用自動(dòng)調味機,采用翻滾法或噴霧法加入調料,調味均勻以滿(mǎn)足不同消費者的口味。


          臺達解決方案


        6.png


          臺達人機界面控制


        7.png


          近幾年,我國正在大力推進(jìn)薯類(lèi)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售,國內薯類(lèi)作物種植面積擴大,相關(guān)加工技術(shù)和產(chǎn)品也在逐漸開(kāi)發(fā)中。臺達在食品行業(yè)也是積極探索,致力于加快解決薯類(lèi)加工工藝適應性差、設備耗能高與質(zhì)量控制弱、加工產(chǎn)業(yè)標準不健全等問(wèn)題的步伐。


          一片小小的薯片,工序并不簡(jiǎn)單。

          美味不是憑空而生

          也是需要科學(xué)合理的技術(shù)加持

          才得以讓消費者品嘗到

          那么,說(shuō)到薯片

          大家覺(jué)得袋裝 VS 罐裝

          你會(huì )優(yōu)先選擇哪個(gè)?


        本文關(guān)鍵字:為啥薯片袋裝比罐裝更好吃

        推薦新聞

        行業(yè)發(fā)展20余年
        為您提供適合的行業(yè)解決方案!

        永久免费AV无码网站嘿嘿嘿,欧洲美女双飞黄色网站,人妻丰满熟人熟妇av无码,无码熟妇人妻Av又大又粗